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ペルーの国際バレイショ研究所(CIP)に、
世界中から集う研究者の妻達が贈る
31か国より131種類を紹介！
◎オードブル＆スープ◎
- 基本的なジャガイモのスープ
- ジャガイモのクリームスープ
- ジャガイモとキュウリのスープ
- おろしジャガイモとカブのスープ
- ジャガイモとトマトのスープ
- じゃがいもとキャベツのスープ
- ジャガイモのアボガドスープ
- ゆでジャガイモのチーズソースかけ
- ジャガイモのピーナッツソースかけ
- ジャガイモのピーナッツ・クッキーソースかけ
- 基本的なポテトボール
- ポテトボールのソースかけ
- アボガドのジャガイモ詰め
- ポテトボールのシーチキンケーキ
- ポテトボール盛り合わせ
- チーズポテトボール
- ロシア風ゆでジャガ
- ジャガイモのカレーソースかけ
- ジャガイモの酢ソースかけ
- ジャガイモのハチの巣ケーキ
- ジャガ玉チップ
- ジャガイモのマヨネーズ
◎主菜◎
- ポテトパイ
- シーチキン入り焼きジャガイモのチーズソースかけ
- 豚肉とマッシュポテト
- ジャガイモのシーチキンパイ
- 肉詰めジャガイモ（ピロシキ風）
- 牛肉・ジャガイモ・玉葱パイ
- ポテトピザ
- サワークラウトとジャガイモのケーキ
- ハムとチーズのジャガイモパイ
- ポテトアップルパイ
- ジャガイモのひき肉パイ
- 羊飼いのパイ
- ポテトミートパイ
- ポテトソーセージ
- カッテージチーズポテトパイ
◎一品料理◎
- 基本的なゆでジャガイモ
- 基本的な蒸しジャガイモ
- 基本的なマッシュポテト
- ジャガイモのパイ皮
- ジャガイモでパイ飾り
- 基本的なフライドポテト
- 基本的な焼きジャガイモ
- ヨーグルト入り焼きジャガイモ
- 二度焼きジャガイモ
- チーズ入り焼きジャガイモ
- チーズソースをつけて食べる焼きジャガイモ
- ハム入り焼きジャガイモ
- 低カロリーソースかけ
- 焼きジャガイモのオレンジ詰め
- その他の焼きジャガイモの上に載せるもの
- スイスの山小屋料理
- ジャガイモの大学イモ
- カレージャガイモ
- サフランジャガイモ
- 新ジャガのピーナッツクリーム・ミモザ
- ジャガイモのオリーブソースかけ
- ジャガイモのピーナッツソースかけ
- フレンチフライ
- コルカノン
- ジャガイモの鶏詰め
- ジャガイモのお焼き
- 炒めチップ
- ジャガイモパンケーキ
- ポテトケーキ
- ネパールのコロッケ
- ポテトクッキー
- キャベツとジャガイモのお好み焼き
- ジャガイモと野菜の炒めもの
- ジャガイモの卵とじ
- チーズコロッケのピーナッツソースかけ
- ジャガイモのオムレツ
- ローストポテト
- 肉のつけ合わせ
- ポテトパイ
- ポテトチーズサフレ
- ジャガイモと玉葱のパイ
- ジャガイモの重ね焼き
- ジャガイモの実パイ
- ジャガイモのチーズ焼き
- おろしジャガイモのパイ
- チーズコロッケ
- ポテトフリッター
- ダッチポテト
- アーモンドコロッケ
- ジャガイモのゆでだんご Ｉ、ＩＩ
- ジャガイモのチーズギョーザ
- アメリカンポテトサラダ
- 田舎風サラダ
- イタリアンポテトサラダ
- ホットポテトサラダ
- ポテトプディング
◎パン＆デザート◎
- ジャガイモパン〈ドイツ〉
- ポテトクレープ
- ジャガイモパン〈ハンガリー〉
- ジャガイモのロールパン
- ポテトクッキー
- ポテトパンケーキ
- ジャガイモタルト
- ポテトスパイスクッキー
- チョコレートポテトクッキー
- ジャムサンドクッキー
- オールドファッションポテトドーナッツ
- ジャガイモドーナッツ
- クリスマスプディング
- オレンジポテトプディング
- ポテトチップクッキー
- ジャガイモのパイ皮
- チョコレートポテトケーキ
- 柔らかいジャガイモキャンディー
- ジャガイモとココナッツのボンボン
- ミントの砂糖菓子
- ジャガイモのピーナッツバターキャンディー
◎番外編◎
- ジャガイモの冷凍の仕方
- 冷凍したマッシュポテト
- 詰め物をして冷凍した焼きジャガイモ
- 冷凍したフレンチフライポテト
- 鍋に入れて冷凍したマッシュポテト
- 乾燥させたジャガイモについて
- チューニョのスープ −CHUÑO LAWA−
- 乾燥ジャガイモの料理(Papa Seca)の料理 −CARAPULCRA−
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