はじめに


じゃがいも料理自由研究に役立ちそうな本を集めてみました。

 ここに紹介している書籍・雑誌は、私が個人的に購入もしくは私の職場で所蔵しているものであり、すべてのじゃがいも関連の出版物を網羅したものではありません。また、すでに絶版になっているものや、購入当時の価格のまま掲載しているものが多いことをご了承下さい。

千田 圭一

ジャガイモ事典


(財)いも類振興会 編集・発行

全国農村教育協会



2012年3月8日 発行
B5判 416ページ
定価 4,800円+税
ISBN978-4-88137-161-9


※上記のリンクは全国農村教育協会
のサイトにリンクしています
注文は書店または全国農村教育協会

内容についてのお問い合わせ先
(財)いも類振興会
〒107-0052
東京都港区赤坂6-10-41 ヴィップ赤坂303
電話 03-3588-1040 FAX 03-3588-1225  

【番外編】
じゃがいもの本ではありませんが、ここに間借りして紹介します 
サツマイモ事典


(財)いも類振興会 編集・発行

全国農村教育協会



2010年1月26日 発行
B5判 344ページ
定価 4,800円+税
ISBN978-4-88137-150-3


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注文は書店または全国農村教育協会

内容についてのお問い合わせ先
(財)いも類振興会
〒107-0052
東京都港区赤坂6-10-41 ヴィップ赤坂303
電話 03-3588-1040 FAX 03-3588-1225  

更新履歴
Sep. 6 , 2012  「じゃがリンピックのじゃがいも料理」追加  
Feb.28 , 2012  「ジャガイモ事典」追加 
Jul. 25 , 2011  「その他 ジャガイモに関する本」1点追加 
Jan.20 , 2011  「日本の本」1点追加
Mar.19 , 2010 「サツマイモ事典」を紹介 
Jan.29 , 2010 「雑誌」追加 
Jan. 2 , 2010 「日本の本」8点
「外国の本」4点「日本の本」8点

「じゃがいもの学習書」8点
「その他ジャガイモに関する本」10点 他 追加・修正
 
Mar. 7 , 2004 「その他 ジャガイモに関する本」1点追加 
Feb.29 , 2004 「その他 ジャガイモに関する本」1点追加 
Jan.11 , 2004 「日本の本」1点
「外国の本」2点
「じゃがいもの学習書」5点
「その他 ジャガイモに関する本」1点追加 
Jan.22 , 2003 「日本の本」に5点追加
June 22, 2002 「日本の本」に1点追加
May 27, 2002 「日本の本」に2点追加
「ジャガイモの特集が掲載された雑誌など」・
「その他 ジャガイモに関する本」を新設
Feb.10, 2001 トップページに「日経レストラン」2月号を紹介
Dec.14, 2000 「世界のジャガイモ料理事典」 を追加
Nov.21, 2000 「肉じゃがは謎がイッパイなのだ!」「お芋のおかず」 を追加
Nov.14, 2000 SSCムック おいものおかず を追加
Sep. 7, 2000 トップページに「料理王国」10月号を紹介
デザインを変更
Dec. 6, 1999 2タイトル追加
July 21,1999 メニューのページをジャンル別に分割
June 29, 1999 日本の料理本に目次を追加
June 14, 1999 13タイトル追加
July 30, 1997 じゃがいもの本棚公開




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