たんとの本 23

ポテト食べたい

1996年9月10日発行

集英社

\350(本体)

ポテトの種類と調理の基本

ポテトで朝ごはん

  • ポテトの巣ごもり風
  • スパニッシュオムレツ
  • ポテトパンケーキ
  • ポテトと豆のスープ2種

定番ポテト料理

  • ポテトコロッケ
  • ポテトサラダ
  • マセドアンサラダ
  • ポテトとサーモンのサラダ
  • ソフトタラモサラダ
  • フライドポテト
  • ベイクドポテト
  • 肉じゃが
  • じゃがいもとさとうさやの煮物
  • ハムとごま入り粉ふきいも

洋風ポテト料理

  • ポテトと帆立のクリーミーグラタン
  • ポテトとミートソースのラザニア風
  • クラムチャウダー
  • ポテトピザ
  • ポテトの炒め物3種
  • ポテトと鮭缶のスープ煮
  • ポテトと卵のチリソース煮
  • ポテトとグリーンピースのバタースープ
  • ポテトとそら豆のサワークリーム炒め

ポテト相談室