じゃがいもをたくさん食べている国はどこですか?


 国際連合食糧農業機関(FAO)の統計(2000-2002の平均)によれば、じゃがいもの年間1人当たりの消費量(生産量を人口で除したもので供給量ベース)は、世界全体で32.4kgに対して、1位はベラルーシで 172.7kg、2位はラトビアで 137.3kgとなっています。

このほか、ウクライナ 135.1kg、エストニア 131.6kg、ポーランド 131.4kg、リトアリア 129.1kg、ポルトガル 129.0kg、アイルランド 120.9kg などがこれに次いで多くなっています。

日本は 24.6kgで82位、韓国は12.0kgで105位となっています。(日本の消費量には、でん粉としての摂取が含まれています)

なお、データの精度は国によって大きな差がありますし、途上国では都市部と農村部で食生活が全く違っているケースも多いということに留意する必要があります。

 

  ● じゃがいも年間1人当たりの消費量(供給量ベース)

(単位:kg/人・年)

順位

国名

消費量

順位

国名

消費量

順位

国名

消費量

1
ベラルーシ

172.7

21
ボスニア

81.2

41
モロドバ共和国

57.8

2
ラトビア

137.3

22
スペイン

80.4

42
スイス

57.0

3
ウクライナ

135.1

23
チェコ共和国

79.7

43
アゼルバイジャン

56.4

4
エストニア

131.6

24
デンマーク

79.6

44
オーストラリア

54.0

5
ポーランド

131.4

25
ニュージーランド

75.7

45
チリ

53.4

6
リトアニア

129.1

26
ドイツ

74.7

46
スウェーデン

53.4

7
ポルトガル

129.0

27
アルメニア

73.4

47
アイスランド

52.7

8
アイルランド

120.9

28
スロバキア

72.8

48
マケドニア

52.2

9
ロシア

120.9

29
ノルウェー

71.5

49
アルゼンチン

50.7

10
クロアチア

116.6

30
フィンランド

70.0

50
ジョージア

49.8

11
キルギスタン

116.1

31
ペルー

68.9

世界計

32.4kg/人・年

12
英国

115.3

32
スロベニア

68.9

13
ルワンダ

104.1

33
ギリシャ

68.7

14
マラウィ

103.8

34
ハンガリー

68.1

15
オランダ

93.8

35
ボリビア

66.7

16
ベルギー

91.5

36
フランス

66.7

17
ルーマニア

89.2

37
米国

62.7

18
マルタ

88.1

38
オーストリア

62.2

19
カザフスタン

84.3

39
トルコ

60.5

20
カナダ

81.7

40
レバノン

60.2

   資料:FAO(2000-2002の平均)