生理・生態
1-1

じゃがいもは「根」ですか「茎」ですか?

1-2

じゃがいもにはソラニンという有毒成分があると聞きましたが食べても大丈夫ですか?

1-3

じゃがいもには実や種ができるのですか?

栽培・貯蔵
2-1

じゃがいもの簡単な栽培法について教えて下さい

2-2

種いもを植えるときに切り口に灰をつけるのはなぜですか?

2-3

じゃがいもの保存方法を教えて下さい。

2-4

じゃがいもは、貯蔵中に栄養分が変化するのでしょうか?

2-5

秋じゃがの栽培方法を教えてください。

料理・調理法
3-1

どうして「新じゃが」はおいしいのですか?なぜ、「新じゃが」って呼ぶのですか?

3-2

手軽にできるユニークな「じゃがいも料理」を教えて下さい。

3-3

フライドポテトの上手な作り方を教えて下さい。

新品種・珍品種・種いも
4-1

新品種の種いもを入手するにはどうすればいいのですか?

4-2

ドイツで味わったおいしい「ばれいしょ」を入手できないでしょうか?

4-3

スーパーで売られているじゃがいもは、栽培できますか?

4-4

米国のラセットバーバンクは、どのような品種なのでしょうか?

その他
5-1

なぜ、暖かい九州にある長崎でたくさん作られているのでしょうか?

5-2

じゃがいもの芽が出ないのは、放射線照射を行っているからでしょうか?

5-3

米国では「遺伝子組換えじゃがいも」があると聞きますが、どのようなものでしょうか?

5-4

ライマン価(でん粉価)って何ですか?

5-5

生のじゃがいもを外国から輸入することはできますか?

5-6

遺伝子組み換えじゃがいもは国内で栽培されているのでしょうか?また、輸入されていないのでしょうか?

5-7

じゃがいもをたくさん食べている国はどこですか?