Ｑ 　ドイツで味わったおいしい「ばれいしょ」を入手できないでしょうか？

　メークインに似て煮崩れしないホッカイコガネ、黄肉で独特の香りがあり男爵薯以上に粉質（ホクホク）なキタアカリ、さらには肉色がもっと黄色いアンデス赤やジャガキッズレッド’９０、パープル’９０などがあります。

　それそれの品種の詳細は JRTwebの「じゃがいも品種詳説」のコーナーをご覧ください。

　これらの品種は、市場で一般には流通していないので入手が難しいのですが、各地で産直の試みが始まっています。　

　● 参考になるインターネットのページ

• 「じゃがいも大好き人間」の中江さんのPotatoWeb。様々な品種の産直に取り組んでいます。