Q
じゃがいもをたくさん食べている国はどこですか?
A 国際連合食糧農業機関(FAO)の統計(2000-2002の平均)によれば、じゃがいもの年間1人当たりの消費量(生産量を人口で除したもので供給量ベース)は、世界全体で32.4kgに対して、1位はベラルーシで
172.7kg、2位はラトビアで 137.3kgとなっています。
このほか、ウクライナ 135.1kg、エストニア 131.6kg、ポーランド 131.4kg、リトアリア 129.1kg、ポルトガル 129.0kg、アイルランド 120.9kg などがこれに次いで多くなっています。
日本は 24.6kgで82位、韓国は12.0kgで105位となっています。(日本の消費量には、でん粉としての摂取が含まれています)
なお、データの精度は国によって大きな差がありますし、途上国では都市部と農村部で食生活が全く違っているケースも多いということに留意する必要があります。
● じゃがいも年間1人当たりの消費量(供給量ベース)
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(単位:kg/人・年) |
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順位 |
国名 |
消費量 |
順位 |
国名 |
消費量 |
順位 |
国名 |
消費量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
172.7 |
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|
81.2 |
|
|
57.8 |
|
|
|
137.3 |
|
|
80.4 |
|
|
57.0 |
|
|
|
135.1 |
|
|
79.7 |
|
|
56.4 |
|
|
|
131.6 |
|
|
79.6 |
|
|
54.0 |
|
|
|
131.4 |
|
|
75.7 |
|
|
53.4 |
|
|
|
129.1 |
|
|
74.7 |
|
|
53.4 |
|
|
|
129.0 |
|
|
73.4 |
|
|
52.7 |
|
|
|
120.9 |
|
|
72.8 |
|
|
52.2 |
|
|
|
120.9 |
|
|
71.5 |
|
|
50.7 |
|
|
|
116.6 |
|
|
70.0 |
|
|
49.8 |
|
|
|
116.1 |
|
|
68.9 |
32.4kg/人・年 |
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|
|
|
115.3 |
|
|
68.9 |
|||
|
|
|
104.1 |
|
|
68.7 |
|||
|
|
|
103.8 |
|
|
68.1 |
|||
|
|
|
93.8 |
|
|
66.7 |
|||
|
|
|
91.5 |
|
|
66.7 |
|||
|
|
|
89.2 |
|
|
62.7 |
|||
|
|
|
88.1 |
|
|
62.2 |
|||
|
|
|
84.3 |
|
|
60.5 |
|||
|
|
|
81.7 |
|
|
60.2 |
|||
資料:FAO(2000-2002の平均)