10) 食料需給表から見たさつまいもの需要動向

単位：

1,000トン

年次	国 内	外国貿易		在庫の増 減	国 内消費仕向量	国 内 仕 向 量 の 内 訳									１ 人 当 た り 供 給					自給率
	生産量	輸入量	輸出量			飼料用	種子用	加工用	減耗量	粗 食 料			歩留り ( %)	純食料	１ 年当たり数 量 ( kg)	１ 日 当 た り
										総 数	１人１年当たり (kg)	１人１日当たり ( g)				数量 ( g)	熱量 (kcal)	蛋白質 ( g)	脂質 ( g)
３５	6,277	0	0	0	6,277	1,463	250	2,900	138	1,526	16.3	44.8	90.0	1,373	14.7	40.3	48.3	0.5	0.1	100
４０	4,955	0	0	0	4,955	1,251	204	2,621	86	793	8.1	22.1	90.0	714	7.3	19.9	24.5	0.2	0.0	100
４５	2,564	0	0	0	2,564	781	102	1,104	106	471	4.5	12.4	90.0	424	4.1	11.2	13.8	0.1	0.0	100
４６	2,041	0	0	0	2,041	583	82	790	57	529	5.0	13.7	90.0	476	4.5	12.4	15.2	0.1	0.0	100
４７	2,061	0	0	0	2,061	581	78	762	59	581	5.4	14.8	90.0	523	4.9	13.3	16.4	0.2	0.0	100
４８	1,613	0	0	0	1,613	516	69	460	45	523	4.8	13.1	90.0	471	4.3	11.8	14.5	0.1	0.0	100
４９	1,435	0	0	0	1,435	438	65	397	38	497	4.5	12.3	90.0	447	4.0	11.1	13.6	0.1	0.0	100
５０	1,418	0	0	0	1,418	333	72	418	62	533	4.8	13.0	90.0	480	4.3	11.7	14.4	0.1	0.0	100
５１	1,279	0	0	0	1,279	286	65	339	56	533	4.7	12.9	90.0	480	4.2	11.6	14.3	0.1	0.0	100
５２	1,431	0	0	0	1,431	308	71	442	58	552	4.8	13.2	90.0	497	4.4	11.9	14.7	0.1	0.0	100
５３	1,371	0	0	0	1,371	251	64	463	58	535	4.6	12.7	90.0	482	4.2	11.5	14.1	0.1	0.0	100
５４	1,360	0	0	0	1,360	246	68	453	61	532	4.6	12.5	90.0	479	4.1	11.3	13.9	0.1	0.0	100
５５	1,317	0	0	0	1,317	230	70	453	60	504	4.3	11.8	90.0	454	3.9	10.6	13.1	0.1	0.0	100
５６	1,458	0	0	0	1,458	248	71	488	106	545	4.6	12.7	90.0	491	4.2	11.4	14.0	0.1	0.0	100
５７	1,384	0	0	0	1,384	182	69	512	82	539	4.5	12.4	90.0	485	4.1	11.2	13.8	0.1	0.0	100
５８	1,379	0	0	0	1,379	175	64	526	65	549	4.6	12.5	90.0	494	4.1	11.3	13.9	0.1	0.0	100
５９	1,400	0	0	0	1,400	177	65	515	66	577	4.8	13.1	90.0	519	4.3	11.8	14.5	0.1	0.0	100
６０	1,527	0	0	0	1,527	144	66	603	71	643	5.3	14.6	90.0	579	4.8	13.1	16.1	0.2	0.0	100
６１	1,507	0	0	0	1,507	119	56	631	79	622	5.1	14.0	90.0	560	4.6	12.6	15.5	0.2	0.0	100
６２	1,423	0	0	0	1,423	128	59	531	80	625	5.1	14.0	90.0	563	4.6	12.6	15.5	0.2	0.0	100
６３	1,326	0	0	0	1,326	129	57	475	66	599	4.9	13.4	90.0	539	4.4	12.0	14.8	0.1	0.0	100
元	1,431	0	0	0	1,431	105	52	488	89	697	5.7	15.5	90.0	627	5.1	13.9	17.1	0.2	0.0	100
２	1,402	7	0	0	1,409	84	53	503	69	700	5.7	15.5	90.0	630	5.1	14.0	17.2	0.2	0.0	100
３	1,205	2	0	0	1,207	98	46	392	65	606	4.9	13.3	90.0	545	4.4	12.0	14.8	0.1	0.0	100
４	1,295	3	0	0	1,298	103	46	390	60	699	5.6	15.4	90.0	629	5.0	13.8	17.0	0.2	0.0	100
５	1,033	3	0	0	1,036	57	42	277	41	619	5.0	13.6	90.0	557	4.5	12.2	15.0	0.1	0.0	100
６	1,264	2	0	0	1,266	98	47	363	60	698	5.6	15.3	90.0	628	5.0	13.7	16.9	0.2	0.0	100
７	1,181	1	0	0	1,182	68	46	368	47	653	5.2	14.2	90.0	588	4.7	12.8	15.7	0.2	0.0	100
８	1,109	3	0	0	1,112	54	44	305	49	660	5.2	14.4	90.0	594	4.7	12.9	15.9	0.2	0.0	100
９	1,130	6	0	0	1,136	47	40	349	31	669	5.3	14.5	90.0	602	4.8	13.1	16.1	0.2	0.0	99
10	1,139	5	0	0	1,144	48	36	380	34	646	5.1	14.1	90.0	581	4.6	12.6	15.5	0.2	0.0	100
11	1,008	9	1	0	1,016	40	43	263	28	642	5.1	13.8	90.0	578	4.6	12.5	16.5	0.1	0.0	99
12	1,073	11	0	0	1,084	44	32	283	36	689	5.4	14.9	90.0	620	4.9	13.4	17.7	0.2	0.0	99
13	1,063	20	0	0	1,083	44	30	311	36	662	5.2	14.2	90.0	596	4.7	12.8	16.9	0.2	0.0	98
14	1,030	43	0	0	1,073	16	26	341	26	664	5.2	14.3	90.0	598	4.7	12.9	17.0	0.2	0.0	96
15	941	61	0	0	1,002	9	26	297	23	647	5.1	13.9	90.0	582	4.6	12.5	16.4	0.1	0.0	94
16	1,009	70	1	0	1,078	8	25	353	17	675	5.3	14.5	90.0	608	4.8	13.0	17.2	0.2	0.0	94
17	1,053	85	1	0	1,137	13	17	392	19	696	5.4	14.9	90.0	626	4.9	13.4	17.7	0.2	0.0	93
18(概算値)	989	84	1	0	1,072	10	16	388	18	640	5.0	1379	90.0	576	4.5	12.4	16.3	0.1	0.0	92

資料：	農水省「食料需給表」
注 ：1)	48年から沖縄県を含む。
2)	18年は概算値のため、今後修正される可能性があります。