さつまいもMiNi白書

Ver.3.0 平成20年3月


製本版のご案内

まえがき

I

さつまいもの特徴

II

さつまいもの歴史

III

さつまいもの需要と供給

IV

戦後50年間の需給動向と施策

V

さつまいもの需要と生産の長期l計画

VI

品種の動向

VII

さつまいもの流通システムと価格

VIII

多彩なさつまいもの加工利用

IX

飼料用としての利用

X

栽培技術

XI

さつまいもの栄養と食文化

XII

世界のさつまいも事情

XIII

我が国の『いも』に関する施策と今後の課題

[ひとくちメモ]

[基礎データ]

[引用文献リスト](順不同)

日本いも類研究会について

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