アトランチック (Atlantic)

登録番号 農林認定
種苗法 
北海道優良品種 ばれいしょ北海道輸第49号 1992. 3.21
原品種名 Atlantic  
地方番号 (P892) (輸入品種等選定試験の番号) (1989)
系統番号 (C2) (カルビーポテト(株)の試験番号)
組合せ Wauseon×B5141-6 (1969 USDA)

花 (北見農試) 草姿 (北見農試) 塊茎 (根釧農試)
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用途 加工食品用(ポテトチップ)
長所
  • 長期低温貯蔵後のポテトチップ加工特性が優れている。
  • 粒大、中以上いも収量、澱粉価が「トヨシロ」にまさる。
  • ジャガイモシストセンチュウに抵抗性。
短所
  • 褐色心腐が発生しやすい。


(1)来歴

 1969年にアメリカ合衆国メリーランド州ベルツビルにある USDA Plant Genetics and Germplasm Institute において、耐病、多収、加工品質に優れた品種の育成を目標に、多収で、肌が良く、そうか病及びジャガイモシストセンチュウに抵抗性の「Wauseon」を母とし、澱粉価が高く、ポテトチップの品質に優れた「Lenape」を父として交配し、選抜を加え、1976年「Atlantic」の名で公開したものです。
 日本へは、カルビーポテト株式会社が導入し、「C2」の番号で予備試験を実施しました。平成元年(1989)より「P892」の番号で北海道の輸入品種等選定試験に供試した結果、平成4年(1992)に北海道の加工食品用(ポテトチップ)の奨励品種に決定しまた北海道のポテトチップ原料用の加工食品用品種として初めてのジャガイモシストセンチュウ抵抗性品種です
 加工の際の製品歩留りや油の吸収率に影響の大きい澱粉価(乾物率)、長期低温貯蔵後のポテトチップ加工適性などは、主力品種の「トヨシロ」より優れていますが、褐色心腐が発生することがあり栽培適地は限られ、現在はポテトチップ原料としては使われていません。平成20年(2008)の作付面積は79haで、大部分は渡島地方で食用としての栽培でした。
 なお、本品種を交配に用いた組合せからは、ジャガイモシストセンチュウ抵抗性の「普賢丸」と「スタークイーン」、「スノーマーチ」が育成されています。
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(2)形態的特性

 そう性は直立型で、茎長は「トヨシロ」よりやや短い。茎は緑色で、一部淡赤紫色を帯びます。小葉はやや幅広く大きい。花色は、極淡い青紫(うすい藤色)です。花は大きく、花数は中程度で、自然結果はみられません。
 いもの着生はやや疎ですが、ストロンの離れは良い方です。いもの形は「トヨシロ」より丸く扁平度の小さい球で、皮色は淡褐色、表皮はややざらざらしています。目は浅く、数も少なく、外見は良い。肉色は黄白で「トヨシロ」よりわずかに黄色味がかっています。

(3)生態的特性

 萌芽期は「農林1号」より遅く「トヨシロ」並で、開花期は両品種に比べ少し早い。枯凋期は「トヨシロ」より10日程度遅い中生です
 株当り上いも数がやや少なく、上いも平均一個重は「トヨシロ」より大きく、粒ぞろいが良いのが特長です。上いも収量は「トヨシロ」並ですが、中以上いも収量は「トヨシロ」をやや上回り澱粉価は1ポイントほど高い。施肥量及び栽植密度に対する反応は「トヨシロ」と同様、疎植にすると大粒化して上いも収量が低下します。

(4)病害虫抵抗性

 ジャガイモシストセンチュウ抵抗性遺伝子H1を持ち、パソタイプRo1に抵抗性です。疫病抵抗性遺伝子R1を保有するが、圃場抵抗性が弱いので茎葉の罹病度は「トヨシロ」並ないしそれ以上で推移します。疫病菌による塊茎腐敗の発生は「男爵薯」に比べて少なく「トヨシロ」並の中。そうか病に対しては、「トヨシロ」などの罹病性品種より罹病が少なく抵抗性は中とされますが、「根育31号」よりはやや弱い。Yウイルスを汁液接種すると、えそ反応が強く現れるので、罹病株の判定は容易です。葉巻病は「男爵薯」並に発生します。中心空洞はほとんど認められませんが、褐色心腐が発生しやすく、本品種最大の欠点とされています。褐色心腐は7月に入ってから発生し、大いもで発生が多くなります。打撲には弱い。

(5)品質特性

 肉質は粉質。煮くずれは「トヨシロ」並で「ホッカイコガネ」より多い。調理後黒変はわずか。剥皮褐変は少で、「男爵薯」より少ないが「ホッカイコガネ」より多い。
 ポテトチップ用に適した品種です。秋のチップカラーは「トヨシロ」並で、長く低温貯蔵した後リコンデショニングすると「トヨシロ」よりカラーの戻りが良い

(6)適地及び栽培上の注意

 道東、道北、道央北部及びこれに準ずる地帯に適する。
褐色心腐が発生しやすいため、乾燥地を避け、十分な培土を行い、窒素の多用や疎植を避ける




文献及び関連Web


ばれいしょ「P892」(アトランチック)  (成績概要書)

ばれいしょ品種の形態及びウイルスの病徴 (1) (独立行政法人種苗管理センター


ジャガイモ品種「アトランチック」 (ジャガイモ博物館(浅間和夫氏による解説))

Webb,R.E., Wilson,D.R., Shumaker,J.R., Graves,B., Henninger,M.R., Watts,J., Frank,J.A., Murphy,H.J. "Atlantic: a new potato variety with high solids, good processing quality, and resistance to pests". Am Potato J 55:141-145(1978)

Atlantic (The Potato Association of America) 
Atlantic (Canadian Food Inspection Agency)
Atlantic (European Cultivated Potato Database)




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