アーリーキング

原品種名:Early King


川上幸治郎.“馬鈴薯の栽培及利用”.大日本農会.(1939) p.70
 アーリーキング (Early King) 在来の「芽赤」に類似するところあるも芽は白色である。薯は扁円形,目浅く外観佳良食用に適する。本種の欠点とするところは匐枝長く薯生疎なること並びに外皮に小亀裂を生じ易き点である。

p.67 第24表 主要品種の解説

萎縮病耐病性:中
反当収量(貫):500
澱粉含量:14%
薯形:扁円
薯色:淡黄
肉質:中
目の深浅:中
熟期:中
花色:淡紫
主用途:主食用



川上幸治郎.“馬鈴薯通論”.養賢堂.(1948)
 在来の芽赤に似るが芽は白い。薯は扁円,目浅く,外観よく食用に適する。ストロン長く,薯のつき方が粗であること,小さいさけ目のつき易い欠点がある。



文献及び関連Web

川上幸治郎.“馬鈴薯の栽培及利用”.大日本農会.(1939)
川上幸治郎.“馬鈴薯通論”.養賢堂.(1948)





じゃがいも品種詳説 TOP