異名：独逸白、稚内薯、勇知薯、兜沼薯、天塩薯、樺太薯
来歴は明らかではありませんが、北海道の北部に栽培が多かった品種です。
奨励品種ではありませんでしたが、昭和4年(1929)には北海道のばれいしょ作付の5％を占めており、昭和10年(1935)には3％、昭和16年(1941)には2％に減少したものの、終戦直後もごくわずかながら栽培されていたようです。
なお、異名に挙げられている「勇知薯」は、サハリン（旧樺太）から渡来した「ノーザンスター」という来歴不明の品種が、昭和のはじめ頃に宗谷管内の上勇知地方に作付され、関東・関西市場に出荷され「勇知薯」と呼ばれ好評を博したものです。
数年前に、勇知地方で昔をなつかしんで「勇知薯」の名前でいもが販売されたと新聞にも取り上げられましたが、これは「農林１号」とのことです。
川上幸治郎．“馬鈴薯の栽培及利用”．大日本農会．(1939) p.74
来歴明ならざるもヴアイラス病に稍々抵抗性で，主として北海道北部に栽培せらる品種である。薯は黄白色・楕円形で，煮崩れなく主として副食用に好適する。
川上幸治郎．“馬鈴薯通論”．養賢堂．(1948) p.62
白ドイツ 来歴は明らかでないがヴァイラス病にや強い。北海道の北部に栽培が多い。薯は黄白色，楕円形で煮くずれなく副食に適する。
山崎俊次．“馬鈴薯の品種と其の特性”．北農．3(9),349-351(1936)
白独乙は独乙白とも呼ばれ、稚内薯、勇知薯、兜沼薯、天塩薯、樺太薯等は総てこの系統に属する。
“北海道主要農作物耕種法シリーズ No.V ばれいしょ”．北農会．(1980.3) 北海道における馬鈴薯(ばれいしょ)栽培年表 p.109 昭和元年(1926)の欄には
「ノーザンスター」（樺太から渡来）が稚内の上勇知地方に作付けされ，関東・関西市場に出荷され「勇知薯」と呼ばれて好評
酒井勉．“農産物品種物語 みのりへの道 上巻”．日本農業新聞北海道支所 (1989.12) p.77
宗谷管内で食用向けの「北星」が広がったが、樺太から渡ってきた品種で来歴は不明。
Salaman, R. N. "Potato Varieties". Cambridge (1926) p.294 には、"Northern
Star"という品種の特性の記述がありますが、同一の品種か定かではありません。育成者のA. Findlay はドイツ人ではなくスコットランド人であり、"Northern
Star"は“ドイツ”のイモではないようです。
HISTORY: Raised by Mr A. Findlay. Parentage not disclosed. Introduced by
Mr A. Findlay, 1900.
山崎俊次．“馬鈴薯の品種と其の特性”．北農．3(9),349-351(1936)
“北海道主要農作物耕種法シリーズ No.V ばれいしょ”．北農会．(1980.3)
酒井勉．“農産物品種物語 みのりへの道 上巻”．日本農業新聞北海道支所 (1989.12)
川上幸治郎．“馬鈴薯の栽培及利用”．大日本農会．(1939)
Salaman, R. N. "Potato Varieties". Cambridge (1926)