- 品種に関するリンクは、【じゃがいも品種詳説】をご覧下さい。
- 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター
- ホクレン農業協同組合連合会 （JRT法人会員）
- 農業総合研究所 作物生産研究室 畑作物開発課（恵庭研究農場）
- カルビーポテト株式会社 （JRT法人会員）
- 株式会社ジャパンポテト （JRT法人会員）
- 北海道 農政部 生産振興局局 農産振興課 米、畑作物、野菜、花、果樹などの生産振興
- 畑作グループ 北海道のじゃがいも（馬鈴しょ）
- 独立行政法人 種苗管理センター
- じゃがいも原原種の生産・配布、遺伝資源の保存・増殖
- 財団法人 日本特産農作物種苗協会
- 特産種苗センター じゃがいも原種の生産・配布
- ばれいしょ加工適性研究会報告書 品種開発中のじゃがいもの加工業者によるポテトチップ、フレンチフライ、サラダ、コロッケ、チルド加工適性調査
- 長崎県種馬鈴薯価格安定基金協会 長崎県の種いもの価格安定対策
- 独立行政法人 農畜産業振興機構 でん粉価格調整業務
- Potato News Japan by TOMTEN Ltd. 消費者と生産者をターゲットに、じゃがいもに関する国内そして海外のニュースを幅広く情報提供しています。
- 農業技術通信社 馬鈴薯専門誌『ポテカル』の編集・発売元（発行はカルビーポテト株式会社）
- ホクレン農業協同組合連合会 （JRT法人会員）
- 十勝農業協同組合連合会 （JRT法人会員） じゃがいも新品種の試験栽培の種いもの発送業務にもご協力いただいております
- 士幌町農業協同組合 （JRT法人会員）
- 大樹町農業協同組合 （JRT法人会員）
- 幕別町農業協同組合 （JRT法人会員）
- 芽室町農業協同組合 （JRT法人会員）
- そらち南農業協同組合
- オホーツク網走農業協同組合
- 北海道における馬鈴しょの概況 （監修：北海道農政部食の安全推進局農産振興課 発行：社団法人北海道馬鈴しょ生産安定基金協会 平25.11）
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- p.95-96 「道内の馬鈴しょ関係団体・業者名簿」（北海道農政部調べ）よりWebサイトが確認できた企業
- (1)馬鈴しょ
- 公益社団法人 北海道馬鈴しょ生産安定基金協会 （JRT法人会員）
- (2)マッシュポテト
- クレードル食品株式会社
- カルビーポテト株式会社 （JRT法人会員）
- (3)ポテトチップ
- カルビー株式会社 （JRT法人会員）
- 株式会社湖池屋 シレラ富良野
- 深川油脂工業株式会社（深川油脂グループ） くまちゃんポテトチップス
- (4)コロッケ・フレンチフライ等冷凍食品
- クレードル興農株式会社 冷凍ポテト
- サンマルコ食品株式会社 冷凍コロッケ
- 株式会社パイオニアフーズ 冷凍コロッケ、フレンチフライ
- 株式会社トミイチ 青果、冷凍ポテト
- びえいフーズ株式会社 冷凍コロッケ、ポテト
- 株式会社モリタン
- 株式会社グリーンパートナー 青果、加工（加熱水蒸気加工）
- ジェイエイめむろフーズ株式会社
- 北海道三富屋株式会社 くりやまコロッケ
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- 日本スナック・シリアルフーズ協会 ポテトフォーラムの資料なども掲載されています
- Webサイトが確認できたじゃがいも協会会員企業
- 味の素株式会社
- カルビー株式会社 （JRT法人会員）
- カルビーポテト株式会社 （JRT法人会員）
- 有限会社菊水堂（ポテトチップの菊水堂） ポテトチップの製造工程、使用原材料など。新品種等のポテトチップの試食の実施にご協力いただいております
- ジャパンフリトレー株式会社
- 株式会社東ハト
- ハウス食品株式会社
- 深川油脂工業株式会社（深川油脂グループ） くまちゃんポテトチップス
- 株式会社湖池屋（フレンテグループ）
- 明治製菓株式会社
- 山芳製菓株式会社
- ばれいしょ加工適性研究会 報告書 （事務局：財団法人日本特産農作物種苗協会）
- Webサイトが確認できた研究会参画企業
- カルビーポテト株式会社 （JRT法人会員）
- 株式会社ニチレイフーズ
- ケンコーマヨネーズ株式会社 （JRT法人会員）
- キューピー株式会社
- サンマルコ食品株式会社
- 東洋農機株式会社 （JRT法人会員）
- 株式会社ヤヨイサンフーズ （JRT法人会員）
- 社団法人農林水産・食品産業技術振興協会 （JRT法人会員）
- 株式会社ユーキフーズ （JRT法人会員）
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- 株式会社ソシオ工房
- 株式会社ポテトデリカ
- 清里町焼酎醸造事業所 北海道の本格焼酎
- 神野でんぷん工場(株) つぶつぶでんぷん 昔ながらの自然沈澱法によるでんぷん製造
- ジャガイモまとめサイト 2ちゃんねるのじゃがいもレシピの過去ログをまとめたサイト（嘘を嘘と見抜ける人専用）
- ポテトランドめむろ 芽室町産業振興課農林企画係「農業王国めむろ」
- 愛媛県遊子水荷浦の段畑 （宇和島観光協会） 耕して天に至る
- 遊子水荷浦の段々畑ガイド NPO法人 段畑を守ろう会
- ジャガイモ博物館 道立農試で「コナフブキ」、「ワセシロ」などの育成に従事した浅間和夫氏の力作。「主婦の疑問に答える」から品種の解説、病害の写真、エッセイまでじゃがいもの情報が満載。
- ポテト フィールド 元種苗管理センター北海道中央農場場長 田中智 博士による加工原料用のじゃがいも生産技術、種いも栽培技術、エッセイ、写真集など。
- じゃがいもの研究 ｢インカのめざめ」を購入して以来、じゃがいもに興味を持ち、架空の研究所を設立し「こだわりの探求」をしているじゃがいもファン“羽田の玉ちゃん”のブログ。入手が難しい新品種や在来種、じゃがいもに関する新商品などをせっせと取り寄せて、最近は江戸時代にジャガイモの普及に尽力した人々の研究を始めているようです。