東京家政学院短期大学 管理栄養士 綿貫仁美 監修

じゃがいもレシピ

下記のレシピがご覧いただけます。

レシピ(2010. 5.31 11点追加)
品種
ジャーマンポテト
ポトフ
コロッケ こがね丸 または 男爵薯、ホッカイコガネ、はるか
コロッケの卵とじ
こがね丸のクレープ こがね丸
じゃがいもと豚肉の味噌炒め こがね丸 または メークイン、ホッカイコガネ、はるか
じゃがいものラザニア風 はるか または ホッカイコガネ
はるかのキッシュ はるか
はるかの洋風きんぴら はるか
野菜の具だくさんスープ ホッカイコガネ
カラフルポテトと大根の千切りサラダ インカのめざめ、シャドークイーン、ノーザンルビー
ヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ) シャドークイーン、ノーザンルビー、はるか
イタリアンローストポテト いろいろなじゃがいも
カラフルポテトとドライトマトのパスタ インカのめざめ、シャドークイーン、ノーザンルビー
カラフルポテトの餡のパイ包み インカのめざめ、シャドークイーン、ノーザンルビー、はるか
カラフルポテトのモンブラン
カラフルポテトの和風ロールケーキ インカのめざめ、シャドークイーン、ノーザンルビー
カラフルポテトのムース インカのめざめ、シャドークイーン、ノーザンルビー
千切りじゃがいもの包み焼き-旬の魚を使って こがね丸
はるかのムース スモークサーモン添え はるか
じゃがいもと塩昆布炒め ゆきつぶら
じゃがいもとイカのチリトマト炒め スノーマーチ
じゃが餅揚げ さやあかね
ニョッキのグラタン風 さやあかね
じゃがいものスコーン 男爵薯など白肉品種
じゃがいもと鯨の味噌すき煮 ニシユタカ
フルポテトフレークのアイスボックスクッキー インカのめざめ、キタムラサキ、シャドークイーン、ノーザンルビー
カラフルポテトフレークのポルボロン インカのめざめ、キタムラサキ、シャドークイーン、ノーザンルビー
カラフルポテトフレークのキャラメル インカのめざめ、シャドークイーン、ノーザンルビー