べにはるか集中シンポジウム　～べにはるかの現状と今後を考える！～

べにはるかが2007年に登場して約10年になります。焼き芋ブームと共に全国各地で急速に栽培されて人気のブランドとなり、さらに干し芋の世界まで変えました。
サツマイモの歴史は約10年ごとに変化しているとも言われています。べにはるかに追随する新品種もいろいろと登場しています。
この先、べにはるかはどうなるのでしょうか。皆さまと共に多角的に論議し、今後の方向性を探りたいと存じます。

日時 2018年9月1日（土）13：00～17：00

受付は12：30より開始
会場 女子栄養大学駒込キャンパス・生涯学習センター3Ｆ

（ 山手線ＪＲ駒込駅北口より徒歩4分 ）
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定員 50名（申込先着順）
主催 日本いも類研究会
プログラム ◆13：00～13：10

開会・事務連絡

◆13：10～14：10

講演１：
「べにはるかの基礎知識と現状の課題について」

（品種特性・栽培と貯蔵・各産地・病虫害・加工品・各課題）

講師：荒木田尚広氏（茨城県農業研究所作物研究室技師）

◆14：15～15：15

講演２：
「べにはるかの開発と今後の品種戦略」

（育種と加工技術の経験、世界各国を見分している視点から）

講師：山川理氏（元九州沖縄農業研究センター所長）

◆15：15～15：30

休憩

◆15：30～16：45

パネルディスカッション：
「べにはるかを多角的に論議する」

講師：山川理氏、荒木田尚広氏

パネリスト：武智仁氏（農業生産法人 株式会社オルタナ 代表取締役）

司会：山田英次

オルタナにおけるべにはるかの取組み（15分）

課題別の論議（45分）

まとめ（15分）

◆16：45～17：00

情報交換・閉会